

è un elegante vino bianco siciliano, noto per i suoi aromi freschi e fruttati. Perfetto da abbinare a piatti di pesce e frutti di mare.
rappresenta l'eccellenza vinicola della Sicilia, una regione rinomata per la sua straordinaria varietà di terroir e microclimi unici che favoriscono la produzione di vini di alta qualità. Questo Sauvignon Blanc è il risultato della passione e della dedizione della cantina Fina, un'azienda vinicola che da anni si distingue per la sua capacità di unire tradizione e innovazione. Visivamente, il Fina Mamari Sauvignon Blanc si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza. Al naso, il vino esprime un bouquet intenso e complesso di aromi fruttati e floreali. Si possono percepire distintamente note di frutta esotica come mango e ananas, accompagnate da sfumature di agrumi e fiori bianchi. Questo profilo aromatico è il risultato delle particolari condizioni climatiche della Sicilia occidentale, dove i vigneti sono esposti a un perfetto equilibrio tra sole, vento e suolo calcareo.
Al palato, il Fina Mamari Sauvignon Blanc sorprende per la sua freschezza e vivacità. Il sapore è ricco e ben equilibrato, con una buona acidità che lo rende particolarmente piacevole e dissetante. Le note fruttate percepite al naso si ritrovano anche in bocca, arricchite da una lieve sapidità che conferisce al vino una struttura armoniosa e persistente. Il finale è lungo e piacevole, con un retrogusto che richiama le note agrumate e minerali. Questo Sauvignon Blanc si presta ad essere degustato giovane, per apprezzarne appieno la freschezza e i suoi aromi caratteristici. È il compagno ideale per una vasta gamma di piatti, in particolare quelli a base di pesce e frutti di mare. Si abbina perfettamente a antipasti di mare, carpacci di pesce, insalate di mare, ma anche a primi piatti leggeri come risotti e paste con verdure. La sua versatilità lo rende anche un'ottima scelta per aperitivi e momenti di convivialità. La cantina Fina si impegna costantemente a migliorare la qualità dei suoi vini, rispettando l'ambiente e valorizzando le risorse del territorio. Ogni bottiglia di Fina Mamari Sauvignon Blanc rappresenta l'armonia tra l'uomo e la natura, un equilibrio che si riflette in ogni sorso di questo straordinario vino bianco.