ALESSANDRO CAMPOREALE VIGNA MANDR.SYRAH 2016 CL.75

L'Alessandro Camporeale Vigna Mandrì Syrah 2016 è un'espressione raffinata della viticoltura siciliana, prodotta dall'azienda Alessandro di Camporeale. Questa cantina, situata nella pittoresca provincia di Palermo, è rinomata per la produzione di vini di alta qualità, che riflettono il terroir unico della regione. Il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo, che preannuncia la sua complessità e struttura. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutti di bosco maturi, come more e mirtilli, accompagnati da delicate note speziate di pepe nero e vaniglia, derivanti dall'invecchiamento in botti di rovere. Ulteriori sfumature balsamiche e di liquirizia arricchiscono il bouquet aromatico, rendendolo particolarmente affascinante. In bocca, il Vigna Mandrì Syrah 2016 si distingue per la sua eleganza e armonia. I tannini sono morbidi e ben integrati, offrendo una struttura avvolgente senza risultare aggressiva. L'acidità bilanciata contribuisce a una piacevole freschezza, che si accompagna a sapori intensi e persistenti di frutta matura e spezie dolci. Il finale è lungo e soddisfacente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e balsamiche percepite al naso. Questo Syrah è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, tra cui carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Grazie alla sua complessità e profondità, può essere apprezzato anche da solo, come vino da meditazione. È consigliabile servirlo a una temperatura di 18-20°C, dopo un'adeguata ossigenazione in decanter, per apprezzarne al meglio tutte le sfumature. L'annata 2016 si distingue per condizioni climatiche favorevoli, che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino una struttura equilibrata e un profilo aromatico ricco e complesso. L'impegno dell'azienda Alessandro di Camporeale nel rispetto delle tradizioni e nella valorizzazione del territorio si riflette perfettamente in questo vino, che rappresenta un autentico gioiello enologico siciliano.