

è un vino bianco siciliano di alta qualità, prodotto con uve Catarratto coltivate nella prestigiosa vigna Mandr. Questo vino si distingue per il suo bouquet aromatico e il suo sapore equilibrato, rappresentando al meglio il terroir della Sicilia.
è un autentico tesoro enologico proveniente dalla regione della Sicilia, nota per la sua tradizione vitivinicola millenaria e i suoi terreni fertili e soleggiati. Questo vino bianco è ottenuto esclusivamente da uve Catarratto, un vitigno autoctono siciliano che ha saputo conquistare gli appassionati di vino per la sua capacità di esprimere in modo unico le caratteristiche del territorio. La vigna Mandr., situata in una posizione privilegiata, gode di un microclima ideale per la coltivazione della vite. Le escursioni termiche, la brezza marina e il suolo ricco di minerali conferiscono alle uve una qualità superiore, che si riflette poi nel vino finito. La vendemmia viene effettuata manualmente, selezionando solo i grappoli migliori, per garantire un prodotto di eccellenza. Il processo di vinificazione è curato nei minimi dettagli, con una pressatura soffice delle uve e una fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi naturali. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso, il Vigna Mandr. Catarratto si presenta con un bouquet complesso e affascinante: note di fiori bianchi, agrumi, mela verde e un leggero sentore di erbe aromatiche.
In bocca, il vino è fresco e vibrante, con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza e la struttura del vino. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto piacevolmente minerale. Questo vino si abbina splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare, insalate e formaggi freschi. È ideale da servire come aperitivo o durante un pranzo estivo all'aperto. La sua versatilità lo rende adatto a molteplici occasioni, dalla cena informale tra amici alle celebrazioni speciali. Alessandro Camporeale è un produttore che si distingue per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. La filosofia aziendale si basa sul rispetto per l'ambiente e l'innovazione continua, garantendo vini che esprimono al meglio l'essenza del territorio siciliano. Il Vigna Mandr. Catarratto Cl.75 ne è un perfetto esempio, un vino che racconta una storia di passione, cura e attenzione ai dettagli.