AL-CANTARA O'SCURU O'SCURU ETNA ROSSO CL.75 DOC

Al-Cantàra O'Scuru O'Scuru Etna Rosso DOC è un vino che incarna la magia e il carattere vulcanico del territorio siciliano. Prodotto con cura nelle vigne situate sulle pendici dell'Etna, questo vino rosso rappresenta l'espressione autentica del Nerello Mascalese, vitigno autoctono della zona. Le uve utilizzate per Al-Cantàra O'Scuru O'Scuru sono coltivate in un terroir unico, dove il suolo vulcanico conferisce al vino una straordinaria complessità e profondità. La vendemmia avviene manualmente, permettendo una selezione accurata dei grappoli migliori, assicurando così un elevato standard qualitativo. Durante la vinificazione, le uve vengono delicatamente pressate e fermentate a temperatura controllata, per preservare gli aromi primari e le caratteristiche distintive del vitigno. Il vino viene poi affinato in botti di rovere, dove acquisisce eleganza e struttura, prima di essere imbottigliato. O'Scuru O'Scuru si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che denotano la sua maturità. Al naso, si percepiscono sentori di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnati da note speziate di pepe nero e sfumature balsamiche. Il bouquet è arricchito da una delicata nota minerale, tipica dei vini dell'Etna, che dona freschezza e vivacità. In bocca, il vino è avvolgente e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati. L'acidità equilibrata conferisce una piacevole freschezza, mentre i sapori di frutta matura e spezie si fondono armoniosamente in un finale lungo e persistente. La complessità aromatica e la profondità di O'Scuru O'Scuru lo rendono un vino versatile, adatto a diverse occasioni gastronomiche. Questo Etna Rosso è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, cacciagione, formaggi stagionati e primi piatti robusti. Perfetto per chi desidera esplorare i vini del territorio etneo e apprezzare un prodotto che racchiude storia, tradizione e innovazione. Al-Cantàra O'Scuru O'Scuru Etna Rosso DOC non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale che racconta la bellezza e la potenza della natura vulcanica dell'Etna, invitando gli appassionati a scoprire i segreti di un territorio unico al mondo.